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La conserverie anti-gaspi
100% local, 100% étique
En discutant sur les marchés avec d’autres producteurs locaux de fruits et légumes, nous avons pris conscience de la difficulté que certains d’entre eux rencontraient à écouler leur récolte hors calibre, présentant des défauts esthétiques ou encore au moment des pics de production.
Nous nous sommes donc donnés pour mission de réduire ce gaspillage maraîcher.
Comment ?
Nous valorisons leurs fruits et légumes de saison, cueillis et récoltés à pleine maturité, qui ne sont pas vendus par leurs moyens de distribution habituels.
Atelier de conserverie anti-gaspi
Un atelier de conserverie complète notre laboratoire de transformation.
Nous y transformons en soupes, tartinables, sauces, condiments, et autres légumes cuisinés de qualité, notre propre production et les surplus des producteurs et maraîchers locaux.
Collaboration avec le Chef Aymeric Pataud
Laissez-vous surprendre par nos produits fermiers !
Pour proposer des recettes gourmandes et savoureuses, nous nous sommes entourés du Chef amiénois Aymeric Pataud.
Ensemble, nous concoctons des recettes sur-mesure, aux saveurs audacieuses et concentrées en goûts.
Nos producteurs partenaires
Nous avons tissé des relations de proximité et noué des partenariats gagnant-gagnant avec des maraîchers locaux et des exploitants agricoles autour de notre ferme.
Notre atelier de conserverie anti-gaspi permet ainsi de vous proposer une large gamme de produits fermiers de grande qualité.